进入娄烦县米峪镇乡柴厂村，一字排开的10座蘑菇种植大棚映入眼帘。曾在这里连续6年驻点的山西省农科院食用菌研究所科研人员杨杰告诉记者，这是他们在该县建立的第一个香菇反季生产示范，香菇大棚由六个贫困户承包。他向记者介绍，针对这里夏季气候冷凉的特点，他们研究出一套反季节出菇的技术标准及配套栽培模式，实现了气候最热的8月份也能照样出菇，每个棚的收入已达到2万多元，纯利润达到6000元，这一项目为贫困户开拓了一条产业脱贫之。
记者了解到，山西娄烦县地处晋西北黄土高原，曾是山西国家级贫困县之一。长期以来，因气候冷凉，梦见钱被盗无霜期短，了种植业产量的提高。2016年，山西省农科院开始在这里实施香菇反季节产业扶贫项目，通过示范推广，以点带面，带动了全县香菇产业的发展，不少乡村还组建了香菇种植合作社，全县种植总规模目前已达到50万棒。
“过去我们只是种些玉米和山药蛋，卖不了好价钱，现在种植香菇，销量很好，收入翻了番。”柴厂村菇棚承包户闫凤桃高兴地告诉记者，我们能摘了贫穷帽，感谢农科院扶贫工作队专家手把手我们蘑菇种植技术。
采访中，记者见到了曾在县里当过村官的米峪镇乡纪检委刘婕，她认为，香菇产业已成为当地的一项特色优势产业，为巩固脱贫攻坚，下一步要引导农民采取“合作社+农户”的方式，形成香菇种植加工、贮藏保鲜、技术服务为一体的产业体系，实现延长产业链，提升附加值，真正让香菇产业给老百姓带来长期、稳定的经济收益。