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杏仁蜜瓜田鸡汤的做法详细介绍
分类标签：滋阴食谱便秘食谱骨质疏松食谱延缓衰老食谱补虚养身食谱
菜品口味甜味主要工艺煮
食材明细
白兰瓜200克田鸡640克
猪肉(瘦)120克
甜杏仁20克苦杏仁15克
盐4克
杏仁蜜瓜田鸡汤的做法详细步骤
1. 南杏仁，北杏仁用水洗净，去衣。
2. 熟蜜瓜去瓤、去核，用水洗净，切件。
3. 生田鸡，洗净、去头、去爪尖、去皮、去内脏，斩件。
4. 瘦肉用水洗净。
5. 加适量水，猛火煲滚。
6. 放入南杏仁（甜杏仁）、北杏仁（苦杏仁）、田鸡和瘦肉。
7. 待水再滚，用中火煲1小时
8. 再放入蜜瓜，煲半个钟头。
9. 以细盐调味，即可饮用。
杏仁蜜瓜田鸡汤的做法小贴士
健康提示：
1. 此汤有清热生津、润燥止咳、滋补强壮的作用。
2. 此汤清甜可口，适合一家大小日常饮用，在天气干燥的日子，可预防身体出现燥热不适的症。
3. 天气干燥、身体燥热、唇干喉涸、皮肤干燥、燥热咳嗽、咳痰带血丝、大便秘结，可用此汤作食疗。
食物相克：
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
本品不宜与襄草同用。
冬菇滚田鸡汤的做法详细介绍
分类标签：幼儿菜谱补虚养身食谱益智补脑食谱气血双补食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺煮
食材明细
田鸡300克香菇(干)50克
火腿20克
姜5克姜汁5克
白酒3克盐2克
冬菇滚田鸡汤的做法详细步骤
1. 田鸡宰杀后，剥去皮，切去脚趾，洗净斩件，加入腌料腌十分钟。
2. 冬菇用清水浸软，约浸一小时，剪去菇脚，揸干水。
3. 水五杯或适量放入煲内煲滚，因火腿有咸味，先试味，淡才可下盐，汤渣盛碟上，汤盛汤碗内，饮汤食肉。
冬菇滚田鸡汤的做法小贴士
健康提示：
田鸡补气血，益脾胃，冬菇益胃气，降胆固醇。
调气补血，益智，补脑。
广州市碧溪蔬菜配送有限公司树立于2003年，是一家集蔬菜等食物培育、加工、配送于一体的专业化公司，主要为各机关、企事业单位、学校、部队，yi院、工厂等饭堂、酒楼宾馆、快餐店、超市、菜市场、家庭、配餐公司等加工配送无公害蔬菜、定心肉禽蛋类、鱼类、优良粮油、水产干货、调味配料、绿色生果等二十大类近1000多种食物。