在茶叶店买茶，摸不清行情的时候，老板会吹得唾沫横飞，一不小12生肖排序心，你就被糊弄了。但是，如果你莞尔一笑，淡定地对老板说一句:给我看下叶底。老板立马老老实实拿出好货任君挑选。
特别提醒:看叶底前你要做的，就是妥妥当当地把将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘(也可以是杯盖等平面物体)里，倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净。当然了，要拌匀、铺开、揿平，这才能算是全面客观地做好了准备工作。
背是传统型的岩茶经过漫长的焙火后，起的小泡点。书上所提到的叶面呈蛙皮状沙粒白点，一般是针对干茶来说的，并且这个特征在青褐的干茶条索上不仔细看，极难发现。
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